數顯恒溫油浴廣泛用于干燥、濃縮、蒸餾、浸漬化學試劑、藥品和生物制品，也可用于油浴恒溫加熱和其它溫度試驗，是生物、遺傳、病毒、環保、醫學、衛生、生化實驗室、分析室、教育科研的主要工具。恒溫油浴的工作箱選材不銹鋼，有良好的抗腐蝕性能。溫控準確，數字顯示，自動控溫。操作簡便，使用安全。
數顯恒溫油浴與恒溫水浴作為恒溫設備二者都廣泛用于干燥、濃縮、蒸餾、浸漬化學試劑、藥品和生物制品的實驗，它們間的區別分析：
恒溫水浴因為是水浴，是對水進行加熱恒溫，由于水溫在標準大氣壓下，最高溫度即為100℃，所以恒溫水浴鍋高溫度也為100℃，可以用于對100℃范圍內的恒溫，一旦需要的恒溫溫度要超過100℃就需要油浴鍋了。
數顯恒溫油浴是用油進行恒溫的，但是油的種類繁多，用什么樣的油才合適這就要看油的閃點溫度了，有些油的閃點溫度非常低，比如石蠟油，溫度是163℃，這種油就不太適合油浴鍋用油，因為油浴鍋高溫度設定的300℃，而如果溫度超過閃點溫度時就會非常危險，會引起油浴鍋著火，所以在選擇油的時候要選擇閃點溫度相對較高的，比如棉子油，它的閃點就達到321℃。
數顯恒溫油浴可以當水浴用嗎？
答案是可以的，恒溫油浴的溫度范圍是室溫-300℃，這個范圍包含了水浴鍋的溫度范圍，所以*可以當水浴鍋使用。其實恒溫油浴和恒溫水浴的本質區別就在于溫度范圍，需要高溫恒溫的就用恒溫油浴鍋，而只要普通恒溫的用恒溫水浴鍋就足夠了。
